Pulvérisateur d’Azote Liquide Mini Cryo
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Le Cryoskin est un petit récipient en acier inoxydable (isolée sous vide) et capable de tenir 1/4l d’azote liquide pendant quelques heures. Il est très facile à utiliser et s’auto pressurisé à 0,2 bar, il permet à l’utilisateur de vaporiser soigneusement l’azote liquide en petite quantité, dans le cadre d’une préparation alimentaire. Il y a 6 embouts fournis avec le pulvérisateur, qui permettent à l’utilisateur de créer différents effets visuels, au cours de la préparation cryogénique.
Il peut être rempli facilement et directement en utilisant la fontaine cryogénique – DELIZA ou en utilisant le réservoir L2025 avec dispositif de soutirage.
- Capacité utile : 0,250l
- Poids à vide : 0,5kg
- Poids plein : 840g
- Diamètre : 63mm
- Autonomie : 11heures
- Accessoires : Embouts de pulvérisation et entonnoir
Afin de disposer d’un réservoir de stockage d’azote liquide à votre disposition pour remplir le Cryoskin dans la cuisine en toute sécurité, nous proposons également ce qui suit :
- Tête de soutirage
- Réservoir type L2025 (25 litres LN2)
- Support pour Cryoskin II
- Pompe à pied